HtmlToText
du panier (de la semaine) à l'assiette! Les dernières publications du blog → Consulter les archives S'abonner à mon flux RSS COMPOTE DE RHUBARBE ET POMMES DE TERRE « A LA DIABLE »…. 09 juin 14 Eté (0) LEGUMES DE PRINTEMPS EN MELANGE! 01 juin 14 Printemps (0) EN AVRIL: DES CôTES DE BLETTE A LA CARBONARA 16 avr 14 Printemps (0) le primtemps arrive mais pas encore ses légumes : POIREAUX AU CURRY! 09 avr 14 Hiver (0) En hiver, des choux : CHOUX AU CUMIN…. 26 fév 14 Hiver (0) paniers du passage 2013-2014 : CELERIS GRATINES et SOUPE NAVETS CURRY!!!! 14 jan 14 Hiver (0) Semaine du 9 décembre: pommes, pommes pommes : TARTE TATIN…. 14 déc 13 Automne (0) Semaine du 25 novembre : on rentre dans la saison du chou : SALADE DE CHOUX CRU… 02 déc 13 Automne (0) Semaine du 11 novembre : Pommes au four 17 nov 13 Non classé (0) Semaine du 04 novembre : le froid arrive! VELOUTE DE POTIRON 10 nov 13 Automne (0) Semaine du 21 octobre : c’est l’automne : chou rouge aux pommes… 28 oct 13 Automne (0) Semaine du 16 octobre : des tomates en automne : TOMATES A LA MOZZARELLE 18 oct 13 Eté (0) Panier de la semaine du 01 octobre : vive les navets au miel ou à la moutarde…. 05 oct 13 Automne (0) Semaine du 23/09 : Chouette un clafouti aux quetsches et une salade pommes de terre et harengs! 27 sept 13 Automne (0) semaine du 16/09 : entre l’été et l’hiver : RAGOUT D’AUBERGINES… 25 sept 13 Eté (0) Bonjour tout le monde! 22 sept 13 Non classé (0) COMPOTE DE RHUBARBE ET POMMES DE TERRE « A LA DIABLE »…. C’est la pleine saison de la rhubarbe. On adore ton petit gout acide dans les dessert. Retrouvez la compote la plus simple du monde à la page dessert. Et avec vos patates, les « Pommes de terre à la diable », une recette familiale d’Eric, un vrai régal. Elles sont comme confites… Éplucher des pommes de terres et des oignons blancs. Attention, ça réduit beaucoup et la proportions idéale est 1 grosse patate pour un petit oignons (ici en photo 6 grosses pommes de terre pour 4 beaux oignons). Après les avoir rincées, couper les pommes de terres en tranches fines (ne plus les rincer après!) et détailler les oignons en lamelles. Mettre le tout dans une poêle ou une sauteuse dans laquelle on a mis 2 cuillères a soupe d’huile d’olive et bien mélanger. Le tout doit cuire très longtemps (45 mn à 1h selon la quantité) sur feu doux et en remuant de temps en temps. Servir chaud après avoir salé et poivré. Album : Pommes de terre "à la diable" 4 images Voir l'album Click here for more info LEGUMES DE PRINTEMPS EN MELANGE! Le panier de la semaine est plein de petits légumes nouveaux mais tous en petite quantité… Essayez les mélanges… et laissez parler votre créativité… Cette semaine, après épluchage de 3 petits navets, 3 oignons nouveaux, 3 carottes, 3 pommes de terres et une courgette, couper le tout en petits morceaux et mettez le dans une grande poêle (ou un Wok) avec un filet d’huile d’olive (ou autre). Mélanger et ajouter un fond d’eau (pas trop il est préférable d’en ajouter plus tard si nécessaire), saler, poivrer et couvrir. Cuire a feu doux en remuant régulièrement et en vérifiant qu’il reste toujours une pellicule d’eau. Tester la cuisson des différents légumes avec la pointe d’un couteau et une fois que tout est cuit (attention garder les légumes croquants), ajouter des noix de beurre et servir. Album : "Frichti" de légumes 7 images Voir l'album On peut varier ce mélange à l’infini, autre exemple : carottes, oignons; courgettes, tomates cerises et j’y ai ajouté des graines de cumin en fin de cuisson et un peu de quatre épices. Ou encore: oignons, tomates mais (en boite!) et j’ajoute du coriandre frais avant de servir. Et pour finir : poivrons, courgettes lamelles de bacon. On peut aussi y ajouter en fin de cuisson 1 ou 2 œufs battu en omelette pour e faire un plat complet, et pourquoi pas quelques lamelles de mozzarelle au moment de servir… bref lâchez vous… Click here for more info EN AVRIL: DES CôTES DE BLETTE A LA CARBONARA Il faut rendre à César … etc… c’est la recette d’Eric, trouvé pour faire manger des côtes de blette à notre fils… pas une mince affaire! Et pourtant à la carbonara, c’est comme les pâtes et ça marche! Après avoir enlevé les parties vertes (pour en faire autre chose), laver les côtes et les découper en tronçons de 2-3 cm. Faire bouillir de l’eau et y plonger les côtes de blettes pour les cuire pendant 20-30 minutes. une fois égouttées, les placer dans une sauteuse après avoir avoir fait fondre une noix de margarine. Y ajouter 100g de lardons (pour 500g de blettes) et laisser cuire encore 10 minutes . Ajouter 100 ml de crème fraiche liquide (pour 500g de blettes) et une grosse poignée de parmesan râpé. Mélanger et faire chauffer quelques minutes, ajouter un jaune d’œuf en mélangeant fortement. Servir. Album : blettecarbonara 6 images Voir l'album Click here for more info le primtemps arrive mais pas encore ses légumes : POIREAUX AU CURRY! C’est la recette de poireau préféré de mon fils… et en plus c’est facile et vite fait ! Les poireaux au curry et à la crème: Découper les blancs de poireau en petits morceaux et laver à l’eau claire. Mettre dans une sauteuse et ajouter un fond d’eau (peu…) dés le début de la cuisson. Couvrir et faire cuire a feu doux en mélangeant régulièrement. une fois que les poireaux sont cuits mais un peu croquant, ajouter sel, poivre et une cuillère à café de curry. Bien mélanger et ajouter de la crème fraiche (200 ml si liquide ou 2 cuillères a soupe si épaisse selon votre gout). Il doit y avoir assez de crème pour faire une petite sauce. laisser cuire quelques minutes et servir. Album : poireaux au curry 5 images Voir l'album Click here for more info En hiver, des choux : CHOUX AU CUMIN…. Toutes sortes de choux mais pas toujours beaucoup d’idée de recette… Voici une recette facile pour le chou blanc avec un parfum oriental qui ferait aimer le chou aux plus récalcitrants……. En tout cas on peut essayer! Chou au cumin et aux raisins secs : Couper le chou en lamelles fines. Mettre à cuire, à feu doux, dans une cocotte, avec une cuillère à soupe d’huile. Attention le chou ne doit pas griller. Une fois qu’il est mi-cuit (encore croquant), ajouter une poignée de graine de cumin et une poignée de raisin sec. Mélanger, saler, poivrer et couvrir pour la fin de la cuisson. Mélanger de temps en temps. Servir encore un peu croquant ou très fondant selon votre gout. Album : Chou Cumin Raisin sec 6 images Voir l'album Click here for more info paniers du passage 2013-2014 : CELERIS GRATINES et SOUPE NAVETS CURRY!!!! Deux recettes pour rattraper les paniers de fin d’année… Légumes d’hiver par excellence, le céleri rave n’est pas toujours facile à cuisiner…. voici une recette qui fait oublier que c’est du céleri : céleri gratiné au persil et yogourt! Après l’avoir épluché et lavé, couper le céleri en dés. le mettre dans un plat a four. Y ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sels et poivre, mélanger. y ajouter des gousses d’ail en chemise (au moins 4 pour un céleri,plus si vous aimez l’ail!). Mettre au four et cuire a four très chaud pendant environ 1h en remuant régulièrement. En fin de cuisson, ajouter 1 petit bouquet de persil haché grossièrement et un yoghourt nature. mélanger et servir immédiatement. Album : Celeris gratinés 11 images Voir l'album Et le navet? pas facile non plus de le caser… Une soupe navet au curry leur donnera un gout oriental… Pour 7-8 beaux navets, il faut ajouter une grosse pomme de terre (qui donne le velouté) et 2 beaux oignons ‘qui adoucissent le navet). Après avoir épluché et découpé les oignons, les faire blanchir avec un peu d’huile. Y ajouter une grosse cuillère a dessert de curry, mélanger et laisser cuire une minute ou deux. ajouter les navets et la patate coupé en morceau. Ajouter de l’eau pour couvrir les légumes mais pas plus. Saler et poivrer. Cuire à la vapeur (ou laisser bouillir si vous n’avez pas de cocotte minute). En fin de cuisson mixer le tout très finement et servir. ajouter quelques grains de curry pour
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
%%
%% This is the AFNIC Whois server.
%%
%% complete date format : YYYY-MM-DDThh:mm:ssZ
%% short date format : DD/MM
%% version : FRNIC-2.5
%%
%% Rights restricted by copyright.
%% See https://www.afnic.fr/en/products-and-services/services/whois/whois-special-notice/
%%
%% Use '-h' option to obtain more information about this service.
%%
%% [2600:3c03:0000:0000:f03c:91ff:feae:779d REQUEST] >> unblog.fr
%%
%% RL Net [##########] - RL IP [#####.....]
%%
domain: unblog.fr
status: ACTIVE
hold: NO
holder-c: TS756-FRNIC
admin-c: TS756-FRNIC
tech-c: OVH5-FRNIC
zone-c: NFC1-FRNIC
nsl-id: NSL26846-FRNIC
registrar: OVH
Expiry Date: 2019-11-19T10:07:30Z
created: 2007-06-01T08:00:28Z
last-update: 2018-11-19T12:34:54Z
source: FRNIC
ns-list: NSL26846-FRNIC
nserver: ns1.unblog.fr [46.105.110.88]
nserver: dns2.sd1.fr
nserver: sdns2.ovh.net
source: FRNIC
registrar: OVH
type: Isp Option 1
address: 2 Rue Kellermann
address: 59100 ROUBAIX
country: FR
phone: +33 8 99 70 17 61
fax-no: +33 3 20 20 09 58
e-mail: support@ovh.net
website: http://www.ovh.com
anonymous: NO
registered: 1999-10-21T12:00:00Z
source: FRNIC
nic-hdl: TS756-FRNIC
type: ORGANIZATION
contact: tigersun
address: tigersun sarl
address: 25 rue des bouleaux
address: 91140 VILLEBON SUR YVETTE
country: FR
phone: +33.183623350
e-mail: 512yyssysgjjqubl05mr@d.o-w-o.info
registrar: OVH
changed: 2018-06-01T23:50:44Z nic@nic.fr
anonymous: NO
obsoleted: NO
eligstatus: not identified
reachstatus: not identified
source: FRNIC
nic-hdl: TS756-FRNIC
type: ORGANIZATION
contact: tigersun
address: tigersun sarl
address: 25 rue des bouleaux
address: 91140 VILLEBON SUR YVETTE
country: FR
phone: +33.183623350
e-mail: 512yyssysgjjqubl05mr@d.o-w-o.info
registrar: OVH
changed: 2018-06-01T23:50:44Z nic@nic.fr
anonymous: NO
obsoleted: NO
eligstatus: not identified
reachstatus: not identified
source: FRNIC
nic-hdl: OVH5-FRNIC
type: ROLE
contact: OVH NET
address: OVH
address: 140, quai du Sartel
address: 59100 Roubaix
country: FR
phone: +33 8 99 70 17 61
e-mail: tech@ovh.net
trouble: Information: http://www.ovh.fr
trouble: Questions: mailto:tech@ovh.net
trouble: Spam: mailto:abuse@ovh.net
admin-c: OK217-FRNIC
tech-c: OK217-FRNIC
notify: tech@ovh.net
registrar: OVH
changed: 2006-10-11T08:41:58Z tech@ovh.net
anonymous: NO
obsoleted: NO
eligstatus: not identified
reachstatus: not identified
source: FRNIC
REFERRER http://www.nic.fr
REGISTRAR AFNIC
SERVERS
SERVER fr.whois-servers.net
ARGS unblog.fr
PORT 43
TYPE domain
RegrInfo
DISCLAIMER
%
% This is the AFNIC Whois server.
%
% complete date format : YYYY-MM-DDThh:mm:ssZ
% short date format : DD/MM
% version : FRNIC-2.5
%
% Rights restricted by copyright.
% See https://www.afnic.fr/en/products-and-services/services/whois/whois-special-notice/
%
% Use '-h' option to obtain more information about this service.
%
% [2600:3c03:0000:0000:f03c:91ff:feae:779d REQUEST] >> unblog.fr
%
% RL Net [##########] - RL IP [#####.....]
%
REGISTERED yes
ADMIN
HANDLE TS756-FRNIC
TYPE ORGANIZATION
CONTACT tigersun
ADDRESS
tigersun sarl
25 rue des bouleaux
91140 VILLEBON SUR YVETTE
COUNTRY FR
PHONE +33.183623350
EMAIL 512yyssysgjjqubl05mr@d.o-w-o.info
SPONSOR OVH
CHANGED 2018-06-01
ANONYMOUS NO
OBSOLETED NO
ELIGSTATUS not identified
REACHSTATUS not identified
SOURCE FRNIC
TECH
HANDLE OVH5-FRNIC
TYPE ROLE
CONTACT OVH NET
ADDRESS
OVH
140, quai du Sartel
59100 Roubaix
COUNTRY FR
PHONE +33 8 99 70 17 61
EMAIL tech@ovh.net
TROUBLE
Information: http://www.ovh.fr
Questions: mailto:tech@ovh.net
Spam: mailto:abuse@ovh.net
ADMIN-C OK217-FRNIC
TECH-C OK217-FRNIC
NOTIFY tech@ovh.net
SPONSOR OVH
CHANGED 2006-10-11
ANONYMOUS NO
OBSOLETED NO
ELIGSTATUS not identified
REACHSTATUS not identified
SOURCE FRNIC
OWNER
HANDLE TS756-FRNIC
TYPE ORGANIZATION
CONTACT tigersun
ADDRESS
tigersun sarl
25 rue des bouleaux
91140 VILLEBON SUR YVETTE
COUNTRY FR
PHONE +33.183623350
EMAIL 512yyssysgjjqubl05mr@d.o-w-o.info
SPONSOR OVH
CHANGED 2018-06-01
ANONYMOUS NO
OBSOLETED NO
ELIGSTATUS not identified
REACHSTATUS not identified
SOURCE FRNIC
DOMAIN
STATUS ACTIVE
HOLD NO
SPONSOR OVH
EXPIRY DATE 2019-11-19T10:07:30Z
CREATED 2007-06-01
CHANGED 2018-11-19
SOURCE FRNIC
HANDLE NSL26846-FRNIC
NSERVER
NS1.UNBLOG.FR 46.105.110.88
DNS2.SD1.FR 91.121.49.119
SDNS2.OVH.NET 213.251.188.141
NAME unblog.fr
Go to top
panierdelasemaine.unblog.fr rapport :
Visitez le site